Mission Energiewende Folgen

Mehr als 30 Kilogramm Zucker konsumiert jeder und jede in Deutschland durchschnittlich pro Jahr. Über die gesundheitlichen Folgen weiß man inzwischen sehr gut Bescheid, aber wie wird unser Zucker eigentlich produziert und was bedeutet das für die Natur und das Klima? (00:01:51) Zahlen und Fakten zum Zucker (00:05:30) Die Produktion von Zuckerrohr (00:12:20) Die Produktion von Zuckerrüben (00:14:27) Das Problem der Pestizide (00:19:07) Der Kraftstoff der Zukunft? (00:25:55) Verabschiedung >> Artikel zum Nachlesen: https://detektor.fm/wissen/mission-energiewende-zucker-produktion

Der Apfel ist das beliebteste Obst der Deutschen. Um die Nachfrage abzudecken, werden große Mengen Äpfel importiert und bei der Produktion Pestizide eingesetzt. Das schadet der Umwelt. Streuobstwiesen wollen dem etwas entgegensetzen und den Apfelanbau wieder klimafreundlicher machen. >> Artikel zum Nachlesen: https://detektor.fm/wissen/mission-energiewende-streuobstwiese

Nachhaltigkeit in der Küche. Mit „Umessen“ hat die Schülerin Lea Elçi ein Kochbuch geschrieben, das nicht nur Spaß auf gemeinsames Kochen macht, sondern auch zum Nachdenken darüber anregt, woher das Essen auf unseren Tellern eigentlich kommt. Mit dieser Folge starten wir in unsere Reihe zum Thema Klima und Essen. >> Artikel zum Nachlesen: https://detektor.fm/gesellschaft/mission-energiewende-lea-elci