RADIOREISE mit Alexander Tauscher - macht Reiselust! Folgen

In dieser Radioreise präsentiert Ihnen Alexander Tauscher das Dolce Vita in Kärnten. Erleben Sie kulinarische Genüsse und eine Traumkulisse. Freuen Sie sich auf Prosciutto, Mortadella, Pasta und Wein als kulinarische Zutaten des Italo-Feelings. Dazu bieten wir türkisblaues Wasser und einen Traumstrand. Dafür müssen wir eben nicht bis ans Mittelmeer reisen, sondern erleben die Schönheiten des Kärntner Seenlands. Unser Basiscamp das Hotel Karnerhof am Faaker See. Gastgeberin Ursula Karner beschreibt uns das mediterrane Panorama ihres großen Parks am See, von dem der Blick bis in die Berggipfel von Slowenien und Italien reicht. Einen Hauch Toskana sieht Niko Trippel von der Sonnenterasse seines Weingutes TrippelGut. Er plaudert auch über Trauben von Prominenten, die in seinen Fässern vergoren werden. Hans Melcher vom Karnerhof erzählt uns die besondere Reise des Balsamico aus Modena in der Emilia Romagna zu sich. Was mit einem Weinabend in den italienischen Alpen begann, ist für ihn heute Leidenschaft. Hans mischt jeden Abend im Hotel persönlich den Salat und schwärmt von der Alpe-Adria-Region. Italienisch wird es auch, wenn wir den Frierss Prosciutto Castello probieren. Bettina Rabitsch erlaubt uns einen Blick hinter die Kulissen der ersten Prosciutto- und Mortadella-Produktion in Österreich. Maximilian Friers beschreibt, wie der besondere Schinken hier gesalzen und getrocknet wird. Die italienische Küche wird auch bei Katharina Gregori gepflegt. Als Chefin der Finkensteiner Nudelfabrik mit angeschlossenem Ristorante führt sie die Familientradition weiter. Hausgemachte Pasta gehören für den Chefkoch des Karnerhofs Nicolas Artl zur alltäglichen Arbeit in der Küche. Nico spricht auch über mediterrane Zubereitung von Fisch. Wir wünschen viel Spaß beim Dolce Vita in Kärnten!

In dieser Radioreise nimmt Sie Alexander Tauscher mit ins Emsland. Freuen Sie sich auf Urlaub im Nordwesten von Niedersachsen. Wir bewegen uns geografisch zwischen dem Münsterland im Süden, Ostfriesland im Norden und der niederländischen Grenze im Westen. Im Emsland ist man fast immer am Wasser, ob an Flüssen, Seen und Kanälen. Unsere Reise beginnt gedanklich auf dem großen Wasser. Vor dem Schifffahrtsmuseum Haren liegen Dampfer, die einst über die Weltmeere fuhren. Uwe Gerdelmann war rund 25 Jahre lang Seemann und erzählt von diesen Zeiten. Später schippern wir auf der Emsfähre „MehrLi“ übers Wasser. Allerdings sind es nur ein paar Meter, die wir sogar mit eigener Armkraft zurücklegen. Die Fähre bringt Pedalritter von einem Ufer der Ems zum anderen. Heinrich Neumann, als Sprecher der Fährleute sowie Alfons und Michael Möller, Vater und Sohn, erzählen uns von ihrer ehrenamtlichen Arbeit auf dem Fluss. Den sicher malerischsten Ort unserer Emslandreise erleben wir an der Hüvener Mühle. Sie ist die einzige erhaltene Kombination aus Wind- und Wassermühle. Die Vorsitzende des Förderkreises Hedwig Fust-Sanders und Gästeführer Helmut Nortmann erinnern an schwere Zeiten dieser Mühle. Am mittelalterlichen Marktplatz von Lingen kehren wir kurz in der Alten Posthalterei ein. Im schönsten Gebäude dieses Ensembles führt Markus Quadt heute eine Gastwirtschaft, auf deren Karte täglich 120 Biersorten zu finden sind. Warum der Korn ein hochwertiger Brand ist, der sogar in der EU geschützt ist, erklärt uns Hendrik Heydt. Der Chef der Privaten Kornbrennerei H. Heydt hat inzwischen aber auch nullprozentiges im Angebot als Hommage an den Fluss, der dem Emsland den Namen gab. Die Emsbrause ist ein leichtes Getränk, dass sich auch aus Zutaten der Region speist. Welche Orte man außer den in dieser Radioreise besuchten im Emsland unbedingt noch sehen sollte, fasst am Ende der Sendung Martina Alfers zusammen. Sie arbeitet für die Emsland Tourismus GmbH und war Gastgeber dieser Radioreise. Wir wünschen viel Spaß beim Urlaub mit der Flachland-Garantie!  

In dieser Radioreise nimmt Sie Alexander Tauscher mit in die Niederlande. Freuen Sie sich auf eine Küstenauszeit und einen Citytrip in der Region Nordholland. Wir entspannen uns am Nordseestrand von Zandvoort, den manche auch den Amsterdam-Beach nennen, und besuchen später die Grachtenstadt Haarlem. Vor dem Badevergnügen stehe die Hygiene, und zwar des Strandes. Wir begleiten Diana Krüft von Juttersgeluk beim Sammeln des Mülls. Ihre Mitstreiterin Haitske Schiere zeigt uns im Kreativ-Shop, welche pfiffigen Geschenke aus Müll gebastelt werden können. Urlauber, so betont es Diana, sind mit helfenden Händen gern gesehende Gäste am Strand. Nur ein paar Minuten vom ruhigen Strand entfernt dröhnen mitten in dieser Urlaubsregion die Motoren. Wir besuchen die Formel Eins-Strecke am Circuit Park Zandvoort. Dessen Marketingchef Jeroen van Lersel zeigt heiße Boliden, den Boxenstop und erlaubt einen Blick auf die Rennstrecke vom Tower aus. Außerdem beobachten wir Hobby-Piloten beim simulierten Formel Eins-Rennen im Grand Prix der Niederlande. In ein schwarzes Kapitel europäischer Geschichte tauchen wir gedanklich mit Gerardo Eijbersen ein. Der Guide und Historiker führt uns durch den Park der Wasserversongsdünen. Hier befinden sich rund 400 Bunker aus der Zeit der Nazi-Herrschaft, als ein Teil des größenwahnsinnigen Planes eines Atlantikwalls. Später verlassen wir Zandvoort für einen Ausflug nach Haarlem, was auch als Klein-Amsterdam bezeichnet wird. Marije Gehéniou begleitet uns auf einer Bootsfahrt über die Grachten ihrer Stadt. Und der sportlich drahtige Kapitän eines der Boote von Luxe Sloepen Haarlem, der Sunnyboy Arendeo van Hulsbergen erzählt von besonderen Fahrten übers Wasser, vom Schwimmen und seiner Kindheit auf einem Hausboot. An der Bootsanlegestelle befindet sich die romantische Mühle Adrian am Ufer des Flusses Spaarne. Wie hier aus Wind Energie erzeugt wird, erklärt Jan Karel Schlichte-Bergen. Er zeigt auch, wie sich die Flügel einer Mühle dem Wind anpassen. Den ersten Homo-Erectus der Welt, das erste Telefon der Welt und die erste Ton-Aufzeichnung der Welt präsentiert uns Rinse Marten Widwen im ältesten Museum der Niederlande. Das Teylers Museum sieht sich als Bildungsstätte als Vermächtnis des reichen , jedoch kinderlosen Geschäftsmanns Pieter Teyler van der Hulst. Über die Verbindung der Menschen in Nordrhein-Westfalen zum Nachbarn Niederlande spricht Heiko Buschmann im Radioreise-Interview. Der Redakteur der NRZ berichtet regelmäßig aus den Niederlanden und kennt daher auch die Region um Zandvoort. Außerdem empfiehlt er die bequeme Anreise mit der Deutschen Bahn an die Küste. Denn Zandvoort ist der einzige Badeort an der holländischen Nordseeküste mit Bahnanschluss und nur 30 Minuten von Amsterdam entfernt. Ganz am Ende des Urlaubs versuchen wir, unsere Reisekasse aufzubessern. Aimee Frantzmann, Managerin im Casino Zandvoort, lädt uns zu einem kleinen Spiel um Geld und Glück ein. Viel Spaß beim Urlaub in Holland!