Wer nichts weiß, muss alles essen Folgen

Zu Gast heute im Podcast mit Maria Fanninger, der Komponist und Musiker, der ein Lied auf Evita geschrieben hat. Nein, nicht Andrew Lloyd Webber. Und die besungene Evita kommt zwar auch aus Südamerika ursprünglich, aber nicht aus Argentinien sondern Peru. Verwirrt? Kein Wunder. Hör rein in ein Gespräch über die "geile Knolle", die Kartoffel, den Eachtling, den pomme de terre, die Tartuffel, die Kartoffel. Eine Liebeserklärung an alles, was Kultur hat. Fritz Messner, legendärer Bandleader der "Querschläger", Kolumnist der Salzburger Nachrichten und ein waschechter Lungauer darüber, was uns Menschen davor bewahrt, nackte Affen zu sein und was das mit dem Erdäpfel und überhaupt mit Lebensmitteln zu tun hat. Prädikat "hörenswert" - am Schluss wird auch gesungen... Danke an Pam Pam Ida für die Bereitstellung des Songs "Bis auf die Knochen" für unser Intro! Den Outro Track "Geile Knolln" verdanken wir heute Fritz Messner und seiner Band Querschläger. Mehr von Querschläger findet ihr auf www.querschlaeger.at Weitere Informationen unter: https://www.landschafftleben.at

Die Krise hat uns alle fest im Griff! Wirklich alle? Nein, eine unbeugsame Bäuerin leistet der Krise tatkräftigen Widerstand, indem sie das tut, was sie immer schon getan hat: „Wenn ich nicht arbeite, dann träume ich davon“, sagt Gabi Wild-Obermayr mit einem entwaffnenden Lächeln. Gabi zieht über 100 verschiedene Gemüse auf ihrem Hof vor den Toren von Linz und vermarktet diese direkt. Hör ihr zu im Gespräch mit Hannes Royer über die „Jammerkultur in der Landwirtschaft“ und wie man diese hinter sich lässt, indem man „den Raum des Machbaren nutzt.“ Danke an Pam Pam Ida für die Bereitstellung des Songs "Bis auf die Knochen" für unser Intro/Outro! Weitere Informationen unter: https://www.landschafftleben.at

Wie kommt ein ehemaliger Football-Halbprofi darauf Eier und Fleisch aus mobiler Hühnerhaltung direkt zu vermarkten? Ein nach Tirol „Zuagroaster“ (Neubürger) mit niederösterreichischem Migrationshintergrund heiratet eine „Hoamatkrax“ (Hoferbin) und revitalisiert die dazugehörige Landwirtschaft mit unerhörten Ideen. Matthias Mayr, Bauer im Glück, Quereinsteiger, Querdenker und „Farmfluencer“ im Gespräch mit Maria Fanninger über den schönsten Beruf der Welt, sein Lebensmotto „no risk no farm!“ und warum er seiner vierjährigen Tochter 10 Euro/h zahlt, wenn sie mit ihm aufs Feld „arbeiten“ geht. Der erste Podcast einer kleinen Reihe zu innovativen Ideen in der Landwirtschaft und der Direktvermarktung. Ein Muss für dich, wenn du der Zukunft der österreichischen Landwirtschaft beim Denken zuhören willst. Danke an Pam Pam Ida für die Bereitstellung des Songs "Bis auf die Knochen" für unser Intro/Outro! Weitere Informationen unter: https://www.landschafftleben.at