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Franzosen braucht man mit Englisch gar nicht erst kommen, in Spanien gibt es am Nachmittag die Siesta und die Griechen haben sogar morgens schon keine Lust zu arbeiten – über fast jedes Land gibt es solche Klischees. Viele davon stimmen nicht (mehr).

Dass Hafer gesund ist, darüber sind sich Forschende in großer Zahl einig. Viele positive Effekte kommen von den Ballaststoffen. Aber Hafer macht nicht alles gesund: Hochverarbeitete Lebensmittel sind auch dann noch ungesund, wenn Hafer drin ist.

Scheint die Sonne, cremen wir uns ein. Doch den Schutz für die Augen vergisst man dabei oft. Wie schädlich ist die Sonne für Bindehaut und Co.? Und wie schützt man die Augen richtig gegen UV-Strahlung? Christine Langer im Gespräch mit Prof. Dr. Esther Hoffmann, Universitäts-Augenklinik Mainz