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La chronique vin de Justine Knapp

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Folgen von La chronique vin de Justine Knapp

3 Folgen
  • Folge vom 23.06.2024
    Sucre, question de dosage
    durée : 00:05:22 - La chronique vin de Justine Knapp - par : Justine Knapp - La question du dosage du sucre concerne les confitures, mais aussi le vin. Plus particulièrement une famille de vin.
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  • Folge vom 28.04.2024
    Certains domaines ont tout pour faire le casse-croûte sur place
    durée : 00:06:10 - La chronique vin de Justine Knapp - par : Justine Knapp - Ils cultivent du raisin pour le vin qui accompagne, mais aussi, des céréales pour le pain, des légumineuses, du porc ou du bœuf pour les protéines, des olives ou des noix pour un trait d’huile, des légumes, de la moutarde. On parle de domaine en polyculture ou polyculture-élevage.
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  • Folge vom 08.09.2022
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