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Kultur & Gesellschaft

NPR's Book of the Day

In need of a good read? Or just want to keep up with the books everyone's talking about? NPR's Book of the Day gives you today's very best writing in a snackable, skimmable, pocket-sized podcast. Whether you're looking to engage with the big questions of our times – or temporarily escape from them – we've got an author who will speak to you, all genres, mood and writing styles included. Catch today's great books in 15 minutes or less.

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Folgen von NPR's Book of the Day

820 Folgen
  • Folge vom 27.12.2023
    Mark Kurlansky's new book 'The Core of an Onion' dives deep into culinary history
    Mark Kurlansky's new book The Core of an Onion is part cookbook, part culinary history. Kurlansky gives readers dozens of facts about this rich vegetable that is able to grow in nearly every climate. In today's episode, Kurlansky gives Here and Now's Scott Tong a few onion fun facts and context about the onion's rich history.Learn more about sponsor message choices: podcastchoices.com/adchoicesNPR Privacy Policy
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  • Folge vom 26.12.2023
    Marcela Valladolid's cookbook 'Familia' celebrates community and her Mexican roots
    Chef and Food Network personality Marcela Valladolid combines her joy of cooking, appreciation of community, and love of Mexican cuisine in her new cookbook Familia: 125 Foolproof Mexican Recipes to Feed Your People. In today's episode, Valladolid speaks with Here and Now's Deepa Fernandes about the online cooking class she and her sister started during the pandemic. This pandemic cooking class offered a way to connect with others and a way to show appreciation of her Mexican roots, which inspired Valladolid to write Familia.Learn more about sponsor message choices: podcastchoices.com/adchoicesNPR Privacy Policy
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  • Folge vom 25.12.2023
    In 'The Everlasting Meal Cookbook', chef Tamar Adler gives new life to old leftovers
    The new cookbook The Everlasting Meal Cookbook: Leftovers A-Z shows home chefs how to transform their forgotten leftovers into beloved meals. In today's episode, chef Tamar Adler talks with NPR's Mary Louise Kelly about how replenishing leftovers helps reduce food waste – and she shows her how to use an empty nut butter jar to create a delectable noodle dish.Learn more about sponsor message choices: podcastchoices.com/adchoicesNPR Privacy Policy
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  • Folge vom 23.12.2023
    Nancy Silverton's cookbook 'The Cookie That Changed My Life' is an ode to perfection
    The Cookie That Changed My Life is a new cookbook by world-renowned baker Nancy Silverton (written with Carolynn Carreño). Silverton is the founder of LaBrea Bakery and has been a professional baker for more than 50 years; now she's sharing some recipes of baking perfection. In today's episode, Silverton talks with Here and Now's Robin Young about how to perfect not only peanut butter cookie recipes but also pies and cakes.Learn more about sponsor message choices: podcastchoices.com/adchoicesNPR Privacy Policy
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