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Hier finden Sie Serien zu relevanten Wissensthemen aus allen Lebensbereichen - breitgefächert, vertiefend und orientierend. Autor: innen verbinden Expertise mit Alltagserfahrung, sowie Hintergrundwissen mit Reflexion. Redaktion: Ina Zwerger, Ulrike Schmitzer, Monika Kalcsics, Astrid Schwarz. Produktion: ORF Mediencampus Wien. Weitere Informationen: https://oe1.orf.at/radiokolleg

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Folgen von Ö1 Radiokolleg

107 Folgen
  • Folge vom 08.08.2024
    Reis und Ernährungssicherheit (2)
    Reis in Asien - Ein Geschenk der Götter: Tegallalang, Jatiluwih, Belimbing - bei diesen Namen werden Asienkenner hellhörig. Die drei Regionen auf der Insel Bali gehören zu den berühmtesten Reisterrassengebieten der Welt. Tegallalang nahe der Kunsthauptstadt Balis, Ubud, zieht jährlich Millionen mit den kunstvoll angelegten Reisterrassen in seinen Bann, in Jatiluwih im Westen Balis versuchen die Farmer auf den oft jahrhundertalten Terrassen die traditionellen Reissorten zu erhalten, die immer mehr von ertragreicheren Hybridsorten verdrängt werden. Die Reisterrassen von Belimbing schließlich bestechen durch tropische Randbepflanzung, imposante Wasserfälle und die beeindruckende Bergkulisse des Vulkan Batukaru. Das Rice Paddy Trekking, also eine Wanderung durch die Reisfelder, gehört zu den Highlights für Balireisende. Gestaltung: Susanne Lettenbauer. Eine Eigenproduktion des ORF, gesendet in Ö1 am 06.08.2024.
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  • Folge vom 08.08.2024
    Reis und Ernährungssicherheit (3)
    Trockenreis in Österreich: Nicht immer benötigt Reis Wasser. Während Nassreis auf gefluteten Feldern angebaut wird, steht Trockenreis im "Trockenen" und wird nur bei Bedarf bewässert.In Österreich, unweit von Wien, werden Felder im Trockenreisanbau kultiviert. Dieses Verfahren hat ökologische Vorteile und eignet sich für das Anbaugebiet in Ostösterreich. Ein weiteres Kriterium für Reisanbau ist die Temperatur, erst bei Temperaturen über 15 Grad fühlt sich Reis richtig wohl. Sobald es also warm genug ist - meist Ende April - wird gesät. Der Anbau erfolgt ganz normal, wie bei jedem anderen Getreide auch, mit einer Sämaschine. In der Nationalparkregion Neusiedler See-Seewinkel wird Reis in den Sorten rot, schwarz, weiß angebaut. Auch in der Schweiz und in Deutschland gibt es Reis-Pioniere: Vor den Toren Berlins bauen zwei Landwirte jetzt den vielleicht nördlichsten Reis der Welt an. Gestaltung: Susanne Lettenbauer. Eine Eigenproduktion des ORF, gesendet in Ö1 am 07.08.2024.
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  • Folge vom 08.08.2024
    Reis und Ernährungssicherheit (4)
    Gentech oder alte Sorten? Die Ankündigung eines Golden Rice im Jahr 2000 sorgte für viel Hoffnung, die globale Ernährungssicherheit für das 21. Jahrhundert in den Schwellenländern zu erreichen. Kritiker der gentechnisch veränderten Reissorte mit erhöhter Menge an Beta-Carotin, Provitamin A, zweifelten damals schon an der Wirksamkeit der Züchtung. Die Philippinen erlaubten 2021 den unbeschränkten, kommerziellen Anbau von Goldenem Reis. Mit Verweis auf das Vorsorgeprinzip wurde die Genehmigung am 17. April 2024 von einem philippinischen Gericht jedoch widerrufen. Dessen ungeachtet, werden heute weltweit Feldforschungen zum Goldenen Reis durchgeführt. Demgegenüber versuchen NGOs wie die Slow-Food-Bewegung alte, historische, vergessene Reissorten wiederzubeleben. Gestaltung: Susanne Lettenbauer. Eine Eigenproduktion des ORF, gesendet in Ö1 am 08.08.2024.
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  • Folge vom 07.08.2024
    Die Watergate-Affäre (1)
    Ein Einbruch mit Folgen: Ein Präsident, der - um der Schmach eines Amtsenthebungsverfahren zu entgehen - von seinem Amt zurücktritt: In Zeiten von Donald Trump gar nicht mehr vorstellbar. Doch vor 50 Jahren ist genau das geschehen: Am 8. August 1974 kündigte Richard Nixon als erster und bislang einziger US-Präsident seinen Rücktritt an. Ihm war die Watergate-Affäre zum Verhängnis geworden. Aus der Sicht des Journalisten Bob Woodward fing die Watergate-Affäre mit einem Anruf in seiner Redaktion an: Der 29-jährige Woodward war damals Reporter bei der Washington Post. Seine Redaktion schickte ihn zur gerichtlichen Anhörung jener fünf Männer, die am 17. Juni 1972 in das Hauptquartier der Demokraten, ins Watergate-Gebäude, in Washington eingebrochen waren. Als einer der Männer aussagte, für die CIA tätig gewesen zu sein, begann Bob Woodward mit seinem Kollegen Carl Bernstein zu recherchieren. Gestaltung: Julia Reuter. Eine Eigenproduktion des ORF, gesendet in Ö1 am 05.08.2024.
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