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Ratgeber

Der «Ratgeber» ist Lebenshilfe für Menschen von heute. Er gibt Tipps und informiert über Themen, die einen im Alltag beschäftigen. Die Sendung soll anregen, aufklären und motivieren, etwas Neues auszuprobieren.

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Folgen von Ratgeber

50 Folgen
  • Folge vom 18.10.2024
    Baumnüsse ernten und lagern
    Die Baumnussernte im Oktober verspricht dieses Jahr üppig zu werden. Baumnüsse sind reif, wenn sich die äussere, grüne Schicht öffnet und die Nüsse zu Boden fallen. Baumnüsse sollten rasch aufgelesen werden, denn im nassen Gras werden sie schnell von Schimmelpilzen befallen. Ist die grüne Schicht um die Baumnüsse herum schwarz und matschig geworden, war die Walnussfruchtfliege am Werk. Die Walnussfruchtfliege legt ihre Eier in die grüne äusserste Schicht. Die Nüsse bleiben klein und die Ernte kann ganz ausfallen. Der Befall kann eingedämmt werden, wenn die schwarzen Baumnüsse fortlaufend weggeräumt werden. Baumnüsse waschen und trocknen Die Baumnüsse einlagig in Gemüse-Harassen legen und mit dem Schlauch abspritzen. Danach in einem trockenen Raum, z.B. Wintergarten mit Bodenheizung für 4-6 Wochen trocknen lassen, täglich wenden. Baumnüsse richtig lagern Baumnüsse sollten luftig, trocken, dunkel und kühl gelagert werden. So sind sie bis zu einem Jahr haltbar. 
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  • Folge vom 17.10.2024
    Yoga ist auch etwas für Seniorinnen und Senioren
    Yoga, das sind doch Verrenkungen für junge Hüpfer – weit gefehlt. Yoga tut auch Seniorinnen und Senioren gut. Und sie praktizieren es mit Leidenschaft. Wichtig ist, dass jemand mit einer guten Ausbildung die Yogalektionen leitet, so Yaira Yonne-Konishi (Yogalehrerin und -instruktorin). «Instagram-Yoga kann man vielleicht in ein paar Stunden lernen, aber hier geht es darum, individuell auf die Kursteilnehmenden einzugehen.» Diese nehmen teilweise sogar kurz nach medizinischen Eingriffen wieder teil. «Einfach auf der Matte liegen und im Geiste Yoga machen, das geht auch», sagt Yonne-Konishi. Schliesslich ist Yoga ein Konzept für Körper und Geist. Und die Teilnehmerinnen schwärmen, dass ihnen Yoga einfach guttut. Sie können während der Lektion alles vergessen, freuen sich auf jede Stunde und Körper und Gelenke profitieren auch.
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  • Folge vom 16.10.2024
    Marder im Estrich: So werde ich sie wieder los
    Wenn nachts von oben her Geräusche zu hören sind, als sei eine Mannschaft beim Kegeln unter dem Dach, dann sind das ziemlich sicher Steinmarder. Meist bemerken sie die Hausbewohnerinnen und Hausbewohner erst dann, wenn die Jungen bereits umherrennen und mit allem Spielen, was ihnen zwischen die Pfoten kommt. Der Zürcher Wildhüter Fabian Kern sagt: «Während der Aufzucht der Jungen ist es für uns schwierig, etwas zu unternehmen, weil Marder während dieser Zeit per Gesetz geschützt sind.» Allerdings könne man mit Störmassnahmen versuchen, die Marder zum Umzug zu bewegen: Mit Licht, das man ein- und ausschalte, mit einem Radio, oder auch mit Bitterstoffen, deren Geruch den Mardern missfallen würden. Löcher und Lucken abdichten Noch wichtiger sei aber, dass Hausbesitzer prophylaktisch dafür sorgten, dass Marder gar nicht erst ins Dach eindringen könnten. «Marder können bis zu vier Meter weit springen», umso wichtiger sei es also, dass überhängende Äste geschnitten würden. Oder die Rohre der Dachrinne so zu verkleiden, dass die Tiere nicht daran entlang klettern könnten. Auf dem Dach sollte man sämtliche Löcher zumachen. «In jede Öffnung, in die ein Hühnerei reinpasst, passt auch ein Marder rein», erklärt der Wildhüter.
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  • Folge vom 15.10.2024
    Die Barbe- der verschmähte Fisch
    Die Barbe (Barbus barbus) ist ein typischer Fluss-und Bach-Fisch. In der Schweiz kommt sie in allen grösseren Flusssystemen des Mittellandes nördlich der Alpen vor. Die Barbe gehört zur Familie der Karpfenfische. Die Barbe wird etwa 30 bis 50 Zentimeter lang; einzelne Exemplare können auch bis zu 90 Zentimeter und 10 Kilogramm erreichen. Die Barbe bevorzugt wärmeres Fliessgewässer mit mässiger Strömung sowie sandigen bis kiesigen Untergrund.  Bartel für die Nahrungssuche Barben halten sich bevorzugt in Bodennähe auf. Mit den beiden Bartelpaaren am Maul spüren sie ihre Nahrung auf. Barben können bis zu 10 Kilometern pro Tag zurücklegen. Im Winter halten sich die Barben in einer Art Winterstarre an geschützten, tiefen Stellen der Mittellandflüsse auf. Im Frühsommer von Mai bis Juli ziehen die Barben flussaufwärts, um an flachen und sauberen Kiesbänken mit starker Strömung abzulaichen.  Kein beliebter Speisefisch Wegen seinen vielen Geräten wird die Barbe als Speisefisch von vielen Fischern und Fischliebhabern verschmäht. Mit etwas Arbeit kann das Fleisch der Barbe aber zu verschiednen Mahlzeiten verarbeitet werden. Meistens wird das Fleisch durch den Fleischwolf zu Hamburger verarbeitet.
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