Seelenfutter: Gesunde Ernährung für die Psyche

Unsere Nahrung hat einen erheblichen Einfluss auf unser körperliches Wohlbefinden. Doch wie Ernährung die mentale Gesundheit beeinflusst, blieb lange Zeit unerforscht. Heutzutage hat sich jedoch die "nutritional psychiatry", Ernährungspsychiatrie, etabliert und beleuchtet die gesundheitlich relevanten Verbindungen zwischen Darm und Gehirn genauer.

Es ist bereits seit längerer Zeit bekannt, dass Menschen mit psychischen Problemen oft ungesunde Essgewohnheiten haben, wie zu wenig, zu viel oder sehr einseitig zu essen. Dies wirkt sich auch auf das Darmmikrobiom aus, welches sich bei psychisch Kranken und Gesunden signifikant unterscheidet.

Der Ernährungsstil beeinflusst jedoch nicht nur die mikrobiologische Zusammensetzung im Darm, sondern steuert auch Entzündungsprozesse und hat Auswirkungen auf den Verlauf psychischer Krankheiten. Aktuell wird intensiv daran geforscht, wie neue Therapieansätze und die Prävention psychischer Erkrankungen durch Ernährung entwickelt werden können.